本文目录一览：
- 1、青城山下美食
- 2、青城山特产推荐
- 3、青城烤鱼最出名的三个地方
青城山下美食
1、经典菜肴青城山老腊肉 选用山民散养土猪肉青城山好吃的特色美食推荐一下，用柏树枝熏制3个月以上青城山好吃的特色美食推荐一下，肉质紧实青城山好吃的特色美食推荐一下，烟香浓郁。推荐切片蒸食或炒蒜苗。推荐点：山脚下的「张记老腊肉坊」，现切现蒸配玉米饼。白果炖鸡 道家养生菜，选用青城山放养土鸡与百年白果树果实慢炖4小时，汤色奶白，具润肺功效。必尝店：「青城甲」农家乐，使用柴火灶铁锅炖制。
2、白果炖鸡：基本款菜式：青城山的一道名菜，不分季节均可品尝。特色：当地盛产白果，与土鸡炖煮在一起，鸡汤颜色白润，肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。道家老泡菜：前菜特色：属于青城山自己的前菜，泡菜品种多样，包括鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、圆白菜、姜等。
3、青城泡菜是成都青城山地区的传统特色美食，以咸酸味型、质地嫩脆、色泽自然为特点，制作历史悠久，被评为“青城四绝”之一。产地与历史背景青城山位于四川盆地西部，气候温和湿润，为泡菜制作提供了理想的自然条件。
青城山特产推荐
1、青城山有以下特产可以买：洞天贡茶 特点：茶质优良，色泽明亮，香味醇厚。青城泡菜 原料：以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜为原料。 制作：放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中制成。 口感：入口清脆，口味酸甜，解腻又开胃。
2、青城山的特产主要有洞天贡茶、白果烧鸡、青城泡菜、洞天乳酒、长生宴以及后山老腊肉。洞天贡茶：茶质优良，色泽明亮，香味醇厚，是青城山的一大特色茶叶。白果烧鸡：这是一道传统名菜，以白果和鸡肉为主要原料，口感鲜美，营养丰富。
3、青城山有以下特产可以买：洞天贡茶 特点：茶质优良，色泽明亮，香味醇厚，是青城山的一绝。青城泡菜 原料：以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜为原料。 特色：放入特制的山泉水、精盐、花椒等配制的汁液中制成，入口清脆，口味酸甜，解腻又开胃。
青城烤鱼最出名的三个地方
1、青城烤鱼作为四川都江堰（旧称青城）地区的特色美食，以下三个地方因其独特的风味和口碑最负盛名：青城山镇（原中兴镇）老字号烤鱼街位于青城山景区附近，聚集了多家历史悠久的烤鱼店，以传统炭火烤制、秘制豆瓣酱和本地山泉水煮鱼为特色。推荐店铺如“张记青城烤鱼”，选用岷江鲜活鱼，搭配藿香、泡椒等本地调料，麻辣鲜香。
2、好玩的地方： 青城外山：这里风景秀丽，是休闲散步和亲近自然的好去处。 莲花湖：位于蒲阳，湖光山色美不胜收，适合垂钓、划船等水上活动。 洛家河坝疗养院：如果对外开放，这里环境幽静，适合放松身心。 夜啤广场：夜晚热闹非凡，是品尝美食和享受夜生活的好地方。
3、青城山后山溪畔民宿：部分民宿自带溪流钓点，提供渔具租赁，清晨可边钓鱼边享受山雾缭绕的景致。都江堰虹口乡野民宿：靠近虹口漂流区，夏季可钓鱼避暑，部分民宿还提供烤鱼服务（钓获的鱼可现烹）。